しゃぶせん			しゃぶしゃぶ （ジョイナス）
2005年08月
			ハングリー・タイガーがいっぱいだったので、ジョイナスをブラブラして、肉好きの娘がチョイス。 　全席カウンターで、一人分の鍋が並んでいる。肉は支配人風の黒服の男性がその都度切り分けている。女性は黒いワンピースに白い小さなエプロンと昭和初期カフェのウェートレス風出で立ち。通路沿いであることが気にならない落ち着いた内装。 　 しゃぶしゃぶ定食（福）4,147円はお通し２品、トマトサラダなど付き、肉はコテコテの霜降りではないが十分おいしい。昼の「お手軽すき焼き定食」976円はかなり狙い目だろう。肉はあまり食べないので星３つにしたが、評価はもっと高い。 　東京の「ざくろ」の系列店。昭和48年から32年間やってるというが、ジョイナスの改装に伴い近々姿を消すらしい。

卯月			カレーハウス （葉山）
2005年08月
			水曜日はドライブ日和。で、やっぱ葉山方面。 お盆のせいか３軒ほど電話したがいっぱいだったので、国道134号線沿いで気の利いた店構えのここに入った。駐車場完備も理由の一つ。 　内装はレトロ調。レトログッズが随所に配されている。カレーは種類が多い。島らっきょなどもあって、ご主人が沖縄出身かと思ったが、そうではなかった。 　暑い夏の日、借景の裏庭を眺めながらカレーを食って、心和む。店名はラビット・ムーンと読むらしい。

風花			寿司 （港区）
2005年07月
			新橋で開かれた養老孟先生の講演会に友人と参加。あの『バカの壁』で有名な解剖学の元東大教授ですね。高校の先輩なんです、って言ってもお会いしたことはありませんが。 　帰りにじゃ寿司でも食おうかということになり、新橋の「しみず」に電話したがあいにくカウンターは満席。銀座の「九兵衛」も同様で、仕方なしにボクたちが泊まるホテル・コンラッドのレストランに。フレンチが２つと中華、和食の店計４店があるうち、和食の店に入ったらすしのカウンターが目に入り、やっぱすしでしょうということに。 　実際行くとこなく仕方なしに入った恰好だが、これが大当たり。いきなり２種類の昆布で別々にしめたきすなど出してくれて、もう「ごうかあく！」　黒糖焼酎の有泉も用意してあり、言うことなし。友人曰く「下に入っているソフトバンクの孫社長がいつお出でになるかわからないので、常にいいモノをそろえてあるんだ。」　その言葉に素直に納得できるくらいうまいものを食わせてくれた。 　このホテルのレストランはすべて直営で、総料理長が控えているとすしカウンターの今泉チーフが教えてくれた。 　星５つつけたいが、かなり高いので涙をのんで４つ。一人２万じゃきかなかった。ホテル・コンラッド・東京の方はまちがいなく星５つ。

音羽楼			日本料理 （葉山）
2005年07月
			休みで天気がいいと、昼飯を食いがてらドライブにとでもいう気分になる。そうなるとやはり湘南方面でしょう。ネットで探したらここがよさそうだったので、予約して出かけた。国道134号線を走って、葉山御用邸のちょっと手前の路地を右に入る。 　昭和２年にご用邸を造った職人さんによって建てられたという平屋の民家は、往時を偲ばせるたたずまい。テーブル席はおばさんたちがきゃっきゃと騒がしかったので、奥の座敷へ。 　広い庭を見渡しながらセミの声を聞き、揚羽蝶の舞に目をやっていると、知り合いの家にお呼ばれにきた心持ち。懐かしい昭和体験。おばさんたちが帰ったら静寂が戻った。 　お昼は2700円からで、座敷は5250円の「小会席」から使用可。駐車場は国道沿いに何台分かあり、店の前にも１台とめられる。