○○○珈琲店
珈琲と軽食 （青葉区）
2003年9月
　田園都市線荏田駅近く。喫茶店なのに山小屋風の大きな建物、駐車場広大。いつも車がいっぱい止まっているので、ひかれて入ってみた。名古屋方面を中心にチェーン店展開をしているそうで、なるほど、資金力はあるんだ。

　メニューはソフトドリンクとコロッケ、エビフライなどの食事。料理にはパンと、とんかつ屋も真っ青になるくらい大量のキャベツがつく。揚げ物は油が悪いのでもたれる。コーヒー飲んで食事すると一人1200円くらいだから、安くはない。

　なんで混んでるのかわからないが、駐車場とユニクロの前という立地の魅力か。
野田岩高島屋店
うなぎ （西区）
2003年9月
　天然うなぎで有名な店。養殖うなぎのうな重2200円から、天然物は3800円から。両方たのんで味比べ。差は天然の方がさっぱりしているかな、くらい。食ってる餌の味まではボクの舌ではわからないので、恥ずかしながら、天然の方が断然いいとは言えない。3800円出すほどのものか。やわらかさは天下一品だが、天然うなぎでこんなにやわらかくていいの？　歯ごたえがほしい。

追記：うなぎは夏が旬なんだそうで、１年中天然うなぎが捕れることはないらしい。天然物を生け簀で生かしておいて、餌を与えて育てるのを“蓄養” と言うんだそうです。ここのも蓄養もの？（2006年5月記）
大戸屋
定食屋 （保土ヶ谷区・野村ビル）
2003年8月
　定食のチェーン店。天王町駅近くの野村ビルに入っている。安い、種類が豊富、うまい。定食は500、600円台中心で、品数も量も十分。この値段でセルフでないから驚き。定食屋が近くになくて困っていたところなので、うれしい。ビルの同じフロアに食べ物屋さんが何店か入っているが、この店だけ混みあってました。ビルの駐車場は１店1000円以上で１時間無料。コンビニや本屋も入っているので便利。
天々厨房
沖縄料理と中華料理 （西区・浅間下）
2003年8月
　沖縄と中華という変わった取り合わせの店。沖縄料理はなじみがなかったが、食べてみるとこれがなかなかおいしい。豚の角煮風のヤツとか、豆腐のチーズ風のヤツなど、本格的な（って食べたことないから知らないけど）沖縄料理が楽しめる。酒も泡盛などいろいろあり。カウンターとテーブル席３つくらいの小さな店。

　ここはいろいろな店が入るんだけどすぐにつぶれる。でもこの店はなかなかにぎわっていて、大丈夫そう。通勤路にあるので、帰りには時々立ち寄りたい。

追記：店主は沖縄出身で中華料理の修業をした人。店がすいていると沖縄好きの女性店員が蛇皮線を弾きながら唄ってくれる。（2003年12月）
追記：最近はとんと行かなくなった。おやじが店に出なくなった、やる気のない女の子まかせ、と言う理由。（2006年5月記）
鳥・八百八
やきとり （西区・野毛）
2003年8月
　やっと静岡の「あらかわ」に代わる店が見つかったかなって感じ。

　桜木町のブリーズベイホテルをちょっと入ったところにある。かぎの手になったカウンター10席くらいと、テーブル席が３つ４つ。メニュー多彩。焼き鳥はもちろん、串あげ、一品料理、ご飯ものまで多種多様。日本酒も焼酎も、いろいろな銘柄あり。選ぶ楽しみ、飲む楽しみはＯＫ。あとは味だが。

　うまい。合格。一口目で顔がほころぶ。

　カウンターに座ったので調理場がよく見える。店長と男性二人で焼いて、女性が中と外を行ったり来たり。みんな働き者で、店長自ら洗い物までしている。味へのこだわりもたいしたもの。つくねなど、冷凍物でなくその場でミンチしている。若い焼き手が焼きすぎたらしく、チーフがダメ出し。そのまま処分して、お客さんには20分ほどかかりますがと詫びを入れ、あらたに一から作り直し。銀杏も薄皮の付いたまま焼き、焼き上がってから皮をむく。枝豆だって、注文受けてからゆでるんですよ。たかが野毛の焼き鳥屋と侮るなかれ。一つ一つの品への手のかけ方が半端じゃない。

　店が混んでたのもあるけど、これだけ手もかけててれば、４人がみんな一生懸命仕事していても、出来上がるのに時間がかかるのは当たり前だと納得できる。せっかちなお客さんには向きませんよ。二人で9200円。
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